高山 あじ平
また行きたい度：★★★☆☆
BS11「新・居酒屋百選」の居酒屋探訪家こと太田和彦さんが番組で行ってたこともあって訪れた居酒屋。チェーン店とは違い、きっちりとした郷土料理をつくられています。お通しで出てきたタラの煮付けからして美味しく、期待が膨らみます。
■ ここがポイント！
- 少し街外れにあり、行って満席だとつぶしがきかないので、予約しておくことをお勧めします。
- お店のホームページには「昭和ロマン漂うレトロ空間」と書かれていますが、う～ん、ただの昭和な感じがします。だから古くて汚いという意味ではありませんが。
- 注文したのは、漬物ステーキ、あげづけ、朴葉味噌ステーキ、ころいも、鶏ちゃん、ふき味噌、焼鳥のつくね、せせり、もも。あらかじめ調べていましたが、県外から来たということで店員さんがおすすめ料理を教えてくれましたので、相談しながらオーダーすることができました。
- 日曜日が定休日ですので要注意です。
■ 感想
高山のようにその土地ならではの食べ物があるところに行くなら、きちんとした郷土料理を出す店に行きたいものです。その点この「あじ平」は申し分なく、ひと通りの飛騨高山料理を堪能できます。また、高山は山の中ですが、このお店は新鮮な魚も自慢だそうです。
さて、料理ですが、注文したどれもが美味しかったです。ただ、美味しいのですが甘い醤油味、味噌味と味の傾向が偏ってしまいました。私はビールを飲むのでまだいいのですが、家族は白ご飯を頼んでいました。お造りも含めてもう少しバランスよく注文した方が良かったかもしれません。ご飯ありきの料理だと思います。家庭料理的だということかもしれません。
客層は地元の方が多い感じでしたので、地元の人にも認められたお店のようです。
| 公式HP | あじ平 |
|---|---|
| 住所 | 岐阜県高山市初田町1-34 ＞＞地図 |
| 定休日 | 日曜日（月曜が祝日時は日曜は営業し月曜が定休日） |
| 営業時間 | 17：00～24：00 |
| 訪問日 | 2020年3月13日 |
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